Sub by VIU Ripped & Synced by @SULTAN KHILAF
Follow My IG @sultan_khilaf_sub
"Awal mula Coffee Friends"
"Pada suatu hari di bulan Oktober 2018"
"Son Ho Jun"
Apa kalian mau latte kelapa atau yang lainnya?
- Kami mau minum itu. - Tentu saja.
- Bagaimana denganmu? Air putih? - Air putih?
"Mereka bersahabat"
Siapa yang pertama memulai
truk kopi amal itu?
Kamu bisa menikmati sesuatu selagi menyumbang.
Itu menjadikan menyumbang mudah. Tidak ada tekanan.
Kami memikirkan yang bisa kami lakukan.
Kami memberikan mereka kopi
dan menggalang dana.
Kamu mau apa? Limun dingin?
Terima kasih. Selamat menikmati.
"Truk kopi amal mereka dinamakan Coffee Friends"
Terima kasih.
Berapa acara penggalangan dana yang sudah kalian lakukan?
- Kami mulai di bulan Maret. - Kami mulai di bulan Maret.
Maret, April, Mei, Juni, Juli, Agustus, September.
"Maret"
"April"
Satu hal yang aku yakin adalah ini.
"Ini terjadi di tengah"
Ada hal penting yang harus kulakukan.
Adakalanya aku tidak bisa menghadiri acaranya.
Karenanya aku mulai mengundang teman-teman untuk bergabung.
"Mei bersama Sun Woo"
"Juni bersama Yunho"
"Juli bersama Sandara"
"Agustus bersama Kwang Soo"
"September"
"Oktober bersama Byung Jae"
"November"
"Mereka mengumpulkan 32.600 dolar untuk sebuah rumah sakit anak"
"Desember, mereka menyumbang dua kali lipat jumlah yang dikumpulkan"
Dia membuat kopi,
- maka dia belajar menjadi barista. - Aku barista tersertifikasi.
Kalau begitu, kamu punya sertifikat?
Aku barista tersertifikasi.
Kamu bisa membuat apa?
Aku membuat kopi enak.
Aku melakukan ini.
Aku menanyakan ini
karena kami mau kalian melanjutkan yang sudah kalian lakukan.
Namun, kami mau kalian melakukan acara penggalangan dana Desember
bersama kami di Jeju.
Begitu rupanya.
Kami hendak libur bulan Desember.
Cuacanya terlalu dingin.
Kami berpikir kalian bisa mengelola kafe.
- Itu ide kami. - Itu akan luar biasa.
Ho Jun bisa membuat kopi.
Yeon Seok suka memasak.
Kami pikir kita bisa mengelola kafe sarapan.
"Ho Jun baristanya, dan Yeon Seok kokinya"
"Ho Jun sang barista"
Ini Americano-mu.
"Yeon Seok sang koki"
Aku mendukungmu, Teman.
Bagus.
"Kafe kedua teman itu akan segera buka"
"Kira-kira di manakah itu?"
"Kebun jeruk keprok"
"Kapan?"
"Musim saat jeruk keprok matang"
Ini indah.
Tempat ini menakjubkan.
"Bagaimana mereka akan"
"Mengubah gudang di kebun jeruk keprok?"
Pohon jeruk keprok berjajar.
"Ho Jun dan Yeon Seok mengunjungi kebunnya untuk kali pertama"
"Kim Jae Myeong, perancang interior, teman Ho Jun dan Yeon Seok"
Di sini.
Kebun ini sangat luas.
Ini kali pertama aku melihat jeruk keprok menggantung di pohon.
Kurasa ini kali pertama aku di kebun jeruk keprok.
Aku suka warnanya.
Ayo cicipi yang besar.
- Kita lakukan itu? - Tolong kupaskan untukku.
Kupaskan untukku.
Seseorang harus melakukannya. Tangan kita tidak cukup.
- Hanya... - Baiklah. Akan kukupaskan untukmu.
Kamu harus mengupasnya dari belakang.
Tidak, aku mengupasnya dari depan.
- Kamu sudah mencuci tangan, bukan? - Tentu saja.
"Enak"
- Enak. - Sangat enak.
Ini sangat enak.
Ini kali pertama aku memakan jeruk keprok yang baru dipetik.
Kamu pernah memakan buah yang baru dipetik?
"Tidak, belum"
Akan bagus bila mereka bisa datang dan memetik jeruknya.
Kalau jeruk keproknya masih ada, maka mereka bisa memetiknya.
Itu akan menyenangkan.
Kita bisa memberikan mereka sarung tangan dan gunting.
"Kamu pernah membayangkan melihat kafe di kebun jeruk keprok?"
Ayo.
"Ayo!"
Lihatlah.
Pintunya berat.
- Kita harus memotretnya. - Benarkah?
Jangan bersikap seperti ahli.
"Jae Myeong memang seorang ahli. Dia seorang perancang interior"
- Kita bisa langsung masuk. - Di dalamnya indah.
"Ho Jun menawan"
Aku butuh foto bangunannya, bukan kamu.
Kita harus memotret untuk rancangan interiornya.
Baiklah.
"Jae Myeong bekerja keras sebagai perancang interior"
- Baiklah. - Kamu sudah selesai?
- Kita bisa memotret lagi nanti. - Benar.
"Ayo periksa tempatnya"
Apa ini?
"Ini kali pertama mereka melihat gudangnya"
Tidak ada apa-apa di dalamnya.
Kosong.
Namun tersusun rapi.
Atapnya sangat indah.
"Namun ada yang hilang di sini"
"Mereka hanya bisa lihat bawah pohon karena jendelanya rendah"
"Jendela lainnya terlalu tinggi, mereka hanya bisa melihat langit"
"Sulit melihat pemandangan keseluruhan kebun yang menyegarkan"
Tempat ini sempurna.
Ini dia?
Kurasa kita butuh jendela baru.
- Jae Myeong. - Ya.
Menurutmu kita bisa membuat jendela baru?
Sulit membuat jendela baru, bukan?
Kita bisa membuat jendela baru.
Kalau kita membuat jendela yang bisa membantu orang melihat
- sisi hijau kebunnya... - Benar.
Mereka bisa menikmati pemandangannya juga.
Aku mau orang-orang melihat pemandangan ini.
Cukup membosankan saat ini.
Saat orang ke sini,
makanannya harus enak,
tetapi kita juga harus beri mereka pemandangan yang bisa dinikmati.
Aku mau ruang ini memberikan pemandangan indah bagi orang-orang.
Kalau bisa membuat jendela,
kita sebaiknya menempatkan meja di sebelah tiap jendela.
Sebaiknya menempatkan meja untuk empat orang.
Di sini cukup kecil...
Namun kita tidak menyajikan makanan yang berat. Kita menyajikan sarapan.
Karena ini kafe, kita bisa membuat bar.
Kurasa tidak masalah bila sebesar ini.
Kita bisa memanfaatkan ruang itu.
Kita bisa memasang barnya di sini.
Bagi mereka yang duduk di bar,
mereka bisa melihat kita membuat kopi.
Orang-orang selebihnya bisa duduk di tepi jendela nikmati pemandangan.
Benar. Jadi, semua orang bisa melihat kita membuat kopi di sini.
Kita bisa mengobrol dengan pengunjung saat membuat kopi.
"Ini yang dibayangkan Yeon Seok dan Ho Jun"
Kita juga harus memikirkan nama.
"Hari sampai pembukaan kafenya"
"Sehari sebelum pembukaan kafe"
"Mereka kembali di Pulau Jeju"
Cuacanya sangat indah hari ini.
Itu laut.
Kita sebaiknya menghirup udara lautnya.
Astaga. Sangat menyegarkan.
Aku sangat menyukainya.
Aku jadi gugup.
Ayo lakukan dengan baik, Teman.
Ayo lakukan.
- Kita hampir sampai. - Benarkah?
Di sekitar sini.
Kamu benar.
Indah.
- Mereka membuatkan jendela. - Ada jendela.
Mereka membuatnya.
Kita juga punya papan nama. Tertulis, "Coffee Friends".
Kita punya papan nama.
Tertulis, "Sejak 2019".
Tunggu sebentar.
Biar kurekam video.
Lihatlah.
"Astaga!"
Astaga. Sangat indah!
"Meja barnya"
"Satu jendela besar"
"Jendela besar lainnya"
Sangat bagus dengan jendela besar.
- Aku suka ada jendela besarnya. - Aku juga.
Kita bisa melihat kebun jeruk keproknya.
- Roti ini sangat enak. - Bagaimana mereka membuat ini?
Sangat lembut.
"Mereka bisa santai dan menikmati pemandangan di sini"
Bagus!
- Ini sangat indah. - Astaga.
Jae Myeong bekerja baik.
"Mereka masuk ke bar"
- Masuklah. - Baiklah. Coba kulihat.
Lihat! Itu kompor gasnya.
Kita juga punya mesin espreso.
"Ho Jung memanfaatkan penuh meja barnya"
"Astaga"
Ini.
"Interior kafenya mencerminkan ide mereka"
Astaga. Ini sangat indah!
Ayo membuat rotinya dahulu.
- Sekarang? - Ya.
Kita butuh waktu untuk memfermentasikannya.
Ayo membuatnya saat anggota yang lain di sini.
Mereka akan segera ke sini.
"Mereka mempekerjakan pekerja paruh waktu sendiri"
Itu hari pertama kita.
Aku butuh orang yang amat kooperatif dan cocok denganku.
Aku mau bekerja dengan orang yang membuatku nyaman.
Karenanya aku memilih Yunho.
Aku menyimpan namanya sebagai
"Aku si Kamu-Pasti-Tahu Yunho".
"'Aku si Kamu-Pasti-Tahu Yunho'"
- Halo. - Dia menjawabnya.
Aku membutuhkanmu pada 2 dan 3 Desember.
Jangan membuat rencana di tanggal itu.
Kamu tidak punya rencana, bukan?
Aku di Jepang tanggal 2 dan 3 Desember.
Kenapa? Apa yang akan kamu lakukan di sana?
- Aku ada konser. - Benarkah?
- Kalau 17, 18, 19 Desember? - Biar kuperiksa jadwalku.
Bagaimana dengan Januari?
Kenapa kamu menanyakan Januari?
Januari? Coba kuperiksa.
Aku bisa di Januari selama bukan pertengahan Januari.
Kamu bisa bilang tidak bisa saja.
Jangan sungkan menolakku. Bilang saja tidak bisa.
- Tidak, bukan begitu. - Kamu tidak perlu menerimanya.
Bukan.
Dia tidak bisa datang.
Kami membuka kafe kami pada 2, 3, dan 4 Desember.
Jadwalku sudah penuh.
Aku ada syuting di hari-hari itu.
Kamu bisa datang antara tanggal 2 dan 3, atau 3 dan 4 Desember.
Aku sudah ada jadwal di hari itu.
Kamu ada syuting rutin tiap Senin dan Selasa.
Benar.
Dia tidak menjawabnya.
"Temannya tidak menjawab teleponnya"
Tolong jawab teleponnya.
"Sepertinya hanya mereka pekerja di kafenya nanti"
Apa kita harus lakukan ini sendiri?
Biar kuhubungi Choi Ji Woo.
Bagus.
Aku tidak yakin dia bisa datang karena baru saja menikah.
"Gugup"
Halo, Ho Jun.
Ji Woo! Bagaimana kabarmu?
Baik. Kamu baru selesai dengan serial dramamu, bukan?
- Selesai kemarin. - Bagus.
Kamu bekerja dengan baik.
Bagus.
Terima kasih, Ji Woo.
Apakah kamu lowong pada 2, 3, dan 4 Desember?
- Ada yang bisa kubantu? - Ini acara amal.
Tentu saja.
Akan kusisihkan waktu agar bisa pergi.
Baiklah. Aku akan membuat catatan kamu bisa datang.
Baiklah. Kita bicara lagi nanti.
- Terima kasih. - Sampai jumpa.
"Dia berhasil merekrut Ji Woo"
- Ada satu pekerja paruh waktu. - Kurasa dia akan datang.
Menurutku juga.
Bagaimana dengan Se Jong? Dia orang yang baik.
- Se Jong. - Halo.
Sedang apa kamu?
Aku hendak berolahraga.
- Kamu mau ke pusat kebugaran? - Ya.
Kami melakukan acara amal bernama "Coffee Friends".
Aku pernah mendengarnya.
Akan menyenangkan menghabiskan waktu bersama kalian.
"Teman ini di sini untuk habiskan waktu dengan Yeon Seok dan Ho Jun"
"Yang Se Jong"
- Halo. - Kamu datang!
- Halo. - Halo.
Astaga.
- Apa kabar? - Baik.
Rambutmu sudah panjang!
Ini Ho Jun.
- Halo. - Halo.
- Ini Se Jong. - Halo.
Berat badanmu bertambah.
- Aku tidak bekerja belakangan ini. - Kamu pasti banyak makan.
Aku memang banyak makan.
Tidak ada waktu untuk bermain-main. Cepatlah dan kemarilah.
- Baiklah. Maaf. - Cepatlah.
Ayo luangkan waktu untuk bertukar cerita.
Ya.
Aku sungguh mau bertemu denganmu.
Yeon Seok sangat memujimu.
Kamu bisa memintaku melakukan apa pun.
Apa keahlianmu?
Aku bekerja keras.
Aku bisa melakukan apa saja. Aku akan bersih-bersih.
- Apa saja. - Baiklah.
Nanti akan ada satu orang lagi.
Kita bisa berdiskusi nanti,
dan kami akan menugaskan kalian berdasarkan kelebihan kalian.
Baiklah.
"Pekerja paruh waktu lainnya tiba"
Dia sampai.
Halo.
- Halo, Ji Woo. - Halo.
- Senang bertemu denganmu. - Halo.
Ini Yang Se Jong.
- Halo. - Halo.
Choi Ji Woo, kita belum pernah bertemu, bukan?
Kita menyapa waktu itu di dalam mobil.
- Di dalam mobil? - Di depan kafe.
Itu saat dia sangat terkenal.
- Dia sibuk dengan dirinya saat itu? - Apa maksudmu?
- Tidak ada yang cukup baik baginya. - Apa maksudmu?
Pasti kamu menyapanya saat itu.
Dia tidak bisa mengenali siapa pun saat itu.
Yang benar saja?
Dia Gu Dong Mae.
Senang bertemu denganmu lagi.
Kalian melakukan hal yang baik.
- Terima kasih sudah datang. - Itu bukan apa-apa.
Ayo adakan pertemuan.
Ayo meringkas yang harus kita lakukan hari ini.
Ini.
- Kita harus membagikan tugas. - Ya.
Dua pegawai telah tiba.
Bagian yang besar adalah pengelolaan ruang
dan asisten dapur.
Aku bersedia melakukan apa saja.
Aku juga.
Aku akan membuat roti di pagi hari.
- Kita harus melakukan itu bersama. - Kita akan lakukan bersama.
- Semua melakukannya. - Pokoknya...
- Kita semua melakukannya? - Semua...
Aku hanya butuh satu orang untuk membantuku membuat rotinya.
Aku hanya butuh satu orang untuk membantu.
- Kamu juga harus mencuci piring. - Tentu saja.
Kamu akan menjadi staf serbabisa di dapur.
- Baiklah. - Dan Ji Woo
bisa menjadi manajer ruang.
Itu artinya kopi atau penyajian?
Tangani semua yang terjadi di luar.
Baiklah, mengerti.
Kita akan menyumbangkan semua yang dihasilkan.
Jadi, makin banyak yang dihasilkan,
makin banyak kita bisa menyumbang. Ini kesempatan bagi kita.
"Son Ho Jun, barista dan pembuat roti"
"Yoo Yeon Seok, koki utama"
Boleh kucatat pesanan kalian?
"Choi Ji Woo, manajer ruang"
"Yang Se Jong, staf serbabisa"
"Mereka sudah berkumpul... Namun mereka akan menjual apa?"
"Kami meminta seorang ahli"
Kalian harus menyederhanakannya.
Ayo membuat menunya.
"Baek Jong Won, memberi truk kopi kepada Ho Jun dan Yeon Seok"
"Guru memasak Ho Jun, membuat menu untuk Coffee Friends"
Selai, roti panggang, dan rebusan. Ayo mencoba ketiganya.
Ayo memakai cita rasa khas Pulau Jeju.
Ayo pakai daging hitam untuk rebusan karena itu sangat terkenal di sana.
Ada selai Asia Tenggara terkenal yang disebut selai serikaya.
Mereka memakai daun pandan yang memiliki aroma unik.
Kalau menambahkan itu, kamu mendapatkan selai serikaya.
- Kita akan memakai jeruk keprok. - Baiklah.
- Ayo membuat selainya dahulu. - Baiklah.
"Mereka mencuci tangan sebelum memasak"
Telur.
"Resep untuk selai. telur, gula kelapa, santan"
Berikutnya, gula aren.
Berikutnya, santan.
Lalu aduk.
Dari sini, akan butuh waktu lama.
"Harus mengaduk 50 menit"
Total memakan waktu sekitar 50 menit.
Kamu harus terus mengaduk.
Lihat, ada lapisan di dasarnya.
Kamu harus terus mengaduk.
Kamu seperti mengikis lapisannya sepenuhnya.
- Baiklah. - Seperti ini.
- Apakah asam? - Kita butuh krim asam?
"Setelah 20 menit"
- Perasan jeruk keprok. - Ya.
Naikkan suhunya sedikit dan aduk selama 30 menit.
"Dia tidak bisa beristirahat selama 50 menit"
Kamu harus aduk dengan baik.
"Setelah 30 menit"
"Setelah 40 menit"
Tanganku gemetar.
Masa bodoh.
"Masa bodoh"
Begitu selesai, dengan kafe berada di Pulau Jeju,
kamu tidak akan mau melihat selai serikaya.
- Jong Won, bahkan sekarang pun... - Sekarang pun?
Kurasa sudah.
"Selai serikayanya kental"
Sudah selesai. Baiklah.
- Sudah selesai. - Sudah selesai.
Kita akan membuat roti panggang Prancis.
"Lelehkan mentega di wajan"
"Roti panggang Prancis"
"Celupkan roti ke adonan telur, susu, gula cokelat, garam"
Terlihat sepele, tetapi itu sangat penting.
Balikkan sebelum menguning.
Benar.
- Seperti itu. - Sangat bagus.
Di sana.
"Akan seperti apa roti panggang Prancis dengan selai serikaya?"
Kita akan membeli daging hitam di Pulau Jeju.
Tidak perlu menggunakan bagian perut atau leher.
Bagian kaki depan atau belakang yang terbaik.
Bahan lainnya adalah...
"Tomat, wortel, bawang bombai, seledri, bawang putih, paprika"
"Rebusan tomat daging hitam"
"Rebus tomat di air mendidih, kupas, dan potong dadu"
Kamu teliti, tidak seperti yang kuduga.
"Mentega, bawang putih tumbuk"
Daging.
"Bawang bombai, daging kaki belakang"
"Seledri"
Terus tumis. Berikutnya, tomat.
"Tomat, satu tomat utuh"
Berikutnya wortel.
Tambahkan 2,5 liter air.
"2,5 liter air"
Benar.
"Kentang"
Daun bay.
Satu, dua, tiga, empat. Sekitar 4 sampai 5 helai.
Masaklah sebelumnya, dan saat mendapat pesanan,
- panaskan kembali dan sajikan. - Ya.
Sebaiknya memasaknya sampai selesai 85 persen.
"Bagaimana rasa rebusan tomat daging hitamnya?"
"Krim asam"
"Rebusan tomat daging hitam"
"Keripik jeruk keprok"
"Roti panggang Prancis dan selai serikaya jeruk keprok"
"Enak"
Ini.
"Enak"
Lezat.
"Sangat enak"
Kita pesan lagi saja?
- Sangat enak. - Aku setuju.
Roti panggangnya sudah siap.
Terlihat seperti apa?
Ini sudah dikeringkan.
Kita akan taruh sepotong di atas roti panggangnya.
Baiklah kalau begitu. Di mana jeruk keproknya?
"Mencuci jeruk keproknya merupakan hal terpenting"
"Keripik jeruk keprok, cuci dengan air mengalir"
"Lalu balurkan dengan garam"
"Cuci lagi dengan soda kue dan biarkan di air 5-10 menit"
Ayo biarkan di sana sekitar lima menit.
Awas tanganmu.
Aku seperti memotong ikan mentah.
Menakjubkan.
Goyangkan seperti ini.
- Baiklah. - Goyangkan
dan lap air yang tersisa dengan ini.
Baiklah.
Kita harus mengelap airnya?
Ya. Kemarilah dan bantu kami.
Goyangkan, dan aku akan mengelapnya.
Baiklah.
- Bos, tahukah kamu? - Apa?
- Bukankah ini pengering? - Benar.
Bukankah akan kering otomatis kalau kita taruh di sini?
Itu benar, tetapi kalau ada banyak air...
Tidak bekerja dengan baik?
Benar, tidakkah menurutmu begitu?
Kalau begitu, kita bisa keringkan sekali sebelum menaruhnya di sini.
Lalu kita bisa menaruh jeruk keprok untuk mengeringkannya, bukan?
Benar.
- Benar, bukan? - Kamu seharusnya...
Ini pengering,
tetapi kita mengelap dengan tangan.
Aku mau semua airnya hilang.
Aku bertanya karena itu aneh.
Kamu benar.
- Benar, bukan? - Sudah kunyalakan.
Taruhlah.
"Keringkan pengeringnya dahulu"
- Aku sudah selesaikan satu nampan. - Baiklah.
Kita lakukan sekarang?
Kukira kita mengeringkan ini.
Tidakkah akan kering bersama kalau menaruhnya bersama?
Kamu benar.
Kalau menaruhnya di sini, tidakkah semuanya akan kering?
Kamu benar.
- Pasang penutupnya. - Baiklah.
Ini menakjubkan.
"Nyalakan pengering dan tunggu selama 12 sampai 17 jam"
"Lalu keripik jeruk keproknya akan selesai"
"Saatnya Ho Jun fokus"
"Membuat roti"
"Dia melawan kantuk tiap pagi untuk membuatnya"
Yeon Seok, bagaimana ukuran rotinya?
- Bagus. - Tidak ada masalah?
Bagus.
"Bahan dasar untuk menu Coffee Friends"
"Roti"
Hati-hati, panas.
"Dibuat oleh Ho Jun"
"Dia siswa kelas memanggang yang mencari resep sampai ke Gangneung"
Tidak bisa diapa-apakan. Kamu harus memakai tangan lagi.
"Kim Dong Il, teman Ho Jun Pemilik toko roti di Gangneung"
Itu sudah cukup.
Ho Jung mencoba juga, tetapi butuh empat jam membuat satu potong.
Fermentasikan, panggang,
- dan bentuk lagi. - 3,5 jam.
Ya, 3,5 jam.
- Proses fermentasinya... - Total tiga kali.
Benar. Jadi, itu menyita seluruh waktu.
"Fermentasi pertama"
"Fermentasi kedua setelah fermentasi di suhu ruangan"
"Kelembapan dan pori-pori meningkat dengan fermentasi"
Gulung adonan di telapak tangan seperti menggulung bola.
"Dia bolak-balik dari Gangneung ke Gwacheon untuk berlatih"
"Bagus"
Adonannya harus dibuat dengan baik agar bentuknya bagus.
"Konsentrasi"
"Adonannya harus dibuat dengan baik"
"Krim segar menambah tekstur lembut dan rasa yang lebih kaya"
Bisakah bukakan ini untukku?
Di mana? Di sini?
- Yang di bawah. - Baiklah.
Kamu sudah menghangatkannya?
Tentu saja.
Kulakukan semua sebelumnya.
Apa jadwal kita berikutnya?
Kita harus berbelanja bahan makanan.
Aku masih menunggu adonanku selama 45 menit.
Kita dalam masalah.
45 menit?
Kalau begitu, aku akan menunggu di sini dan...
Kamu akan di sini sendirian?
Aku harus mengawasi adonanku untuk saat ini.
Ini kali pertama aku membuatnya sendiri.
Kami akan segera kembali.
"Mereka pergi berbelanja bahan makanan"
- Kami akan segera kembali. - Baiklah.
"Ho Jun tetap di kafe dengan rotinya"
"Dia mengeluarkan adonannya setelah fermentasi pertama"
Astaga, ini terlalu terfermentasi.
Ini tidak bagus.
Ini terlalu mengembang.
Entah apa aku bisa berhasil dengan ini.
"Dia harus menyimpan adonan kalau mau buka besok"
Masa bodoh.
"Biarkanlah kusimpan ini"
Apakah adonannya selalu selengket ini?
"Adonannya terus terfermentasi bahkan saat ini pun"
"Fermentasi kedua dimulai"
"Astaga, aku menjadi sangat gelisah"
"Dia memindahkan adonan dari fermentor ke oven"
"Panggang selama 18 menit di oven yang sudah dipanaskan"
"Adonannya terus mengembang"
"Itu mungkin meletus kalau seseorang menusuknya"
"Dia mungkin menangis kalau seseorang menusuknya"
"Rotinya gemuk"
Terlalu mengembang.
"Celaka"
Ini benar-benar gagal.
"Dia mencoba membuatnya berdiri"
Bagian bawahnya belum matang.
Belum matang.
Aku harus bergegas dan mengulangnya.
"Kembali ke membuat adonan"
- Kurasa aku bisa membawa ini. - Baiklah.
Ho Jun.
Hei, kalian sudah kembali?
Ho Jun, kamu baik-baik saja?
Aku harus bagaimana? Aku gagal memanggang rotinya.
- Kenapa? - Kenapa?
Fermentasinya...
Tidak cukup mengembang, bukan?
Terlalu mengembang.
- Astaga. - Itu bisa terjadi saat pertama.
- Itu... - Apa bisa dimakan?
Tidak matang sepenuhnya.
Cobalah cicipi bagian atasnya.
Ho Jun, kamu harus makan dahulu.
Hei, ini sangat lezat.
- Enak, bukan? - Ya. Ini...
Ini sangat enak. Astaga.
Apa rotinya sudah selesai?
Sangat enak.
- Kalau begitu, bagus, bukan? - Rasanya enak,
tapi bagian bawahnya tidak matang.
- Rasanya sangat enak. - Suhu ovennya
- tidak rata, jadi... - Kamu membuat rotinya.
- Enak. - Sangat enak.
Bagian mana yang salah?
- Rasanya enak. - Bagian bawahnya...
Rasanya sangat enak.
Namun kita tidak bisa menyajikan ini.
Kita harus memotongnya untuk menjadikan seporsi.
Namun, kita bisa memakannya sendiri.
Aku bisa berhasil kali ini.
- Aku membuatnya lagi. - Ini rasanya sangat enak.
Ho Jun.
Astaga, hasil rotinya tidak bagus.
Tidak apa-apa.
Kamu pembuat roti profesional kalau berhasil saat kali pertama.
Aku harus berhasil agar kita bisa menjualnya besok.
Kamu bisa begadang membuatnya.
Kamu benar. Aku bisa melakukannya jika begadang.
Lampunya berkedip.
"Dia memeriksa fermentasi pertama yang sulit"
Seharusnya tidak begitu.
- Apa aku harus lakukan begini? - Ya.
- Tekanlah - Kutekan?
dan kencangkan.
Bagaimana kamu melakukannya dengan sangat baik?
Astaga, kumohon.
Kumohon.
Aku akan berhasil kali ini.
"Berhati-hati"
- Kamu bisa. - Kamu bisa.
"Namun tidak terlihat sangat baik"
"Dia harus begadang kalau ini terlalu mengembang juga"
Kurasa akan baik-baik saja.
Rotinya keluar.
Hati-hati.
Bagus.
Itu sangat bagus.
"Rotinya berhasil berdiri"
- Apakah berhasil? - Ya.
Berhasil?
Astaga.
Astaga, aku sangat lelah.
"Roti Ho Jun terlahir"
Baiklah. Jangan kalah, Se Jong.
Kamu tidak boleh kalah, Se Jong.
- Dia bilang apa? - "Jangan kalah, Se Jong."
"Lawan Se Jong"
"Adalah selai serikaya jeruk keprok"
"Dia tidak bisa pulang hari ini kalau gagal di sini"
"Saat mereka belajar cara membuat selainya"
"Dia mengaduk nonstop selama 50 menit"
- Hasilnya seperti telur kukus. - Ya.
Ini mengembang. Ini gagal.
Kamu harus mengulangnya.
- Lagi? - Ya.
"Selainya bahkan membuat Ho Jun stres"
Apakah mengaduk 50 menit cukup?
Aku yakin bisa lakukan selama 50 menit.
- 50 menit. - Kamu tidak bisa lakukan sendiri.
Kucoba saat "Temperature of Love".
Kamu harus terus mengaduknya.
Akan menggumpal kalau kamu berhenti.
"Bersenandung"
Dia tidak akan bisa melakukannya sendiri.
Aku tidak apa-apa saat ini.
- Baiklah. - Baiklah.
"10 menit setelah mulai mengaduk selainya"
"Tidak ada bedanya"
"Mereka bergantian"
Aku akan menggantikanmu, Ji Woo.
Kurasa mulai mendidih sekarang. Sekarang... Sekarang, kita harus...
Kurasa ini awal tahap yang krusial. Aku harus apa?
- Sudah 20 menit, bukan? - Ya.
Apakah mengental?
Ini serius. Kalau aku berhenti sejenak saja...
Anggaplah itu campuran tepung biji-bijian.
Aku harus apa sekarang?
- Tetaplah mengaduk. - Aku sudah benar?
Ya, kamu sudah benar.
Yakin aku sudah benar? Aku khawatir ini mungkin menggumpal.
- Tidak apa-apa, bukan? - Ya, kamu melakukannya dengan baik.
"Keluwesan pergelangan tangannya berasal dari kegagalan dan latihan"
Ini tidak terasa bagus.
Namun aku sudah berusaha semampuku.
- Tentu saja. - Lalu kenapa...
Yakin bisa mengangkatnya?
Benar, bukan?
Tunggu sebentar. Tidak, sebentar saja.
Sudah.
40 menit sudah berlalu.
- Tinggal 10 menit lagi. - Ya, 10 menit lagi.
Jangan kalah, Se Jong.
Kamu tidak boleh kalah, Se Jong.
"Dia mengaduknya seperti mengaduk tepung biji-bijian"
Sudah 50 menit.
- Apakah sudah? - Biar kucoba.
"Chef Yoo melakukan pemeriksaan akhir"
- Kurasa sudah. - Sudah?
- Berhasil? - Ya.
"Se Jong berhasil membuat selai serikaya jeruk keprok"
Astaga, Se Jong. Kamu melakukannya dengan baik.
- Aku setuju. - Membuat selai sangatlah sulit.
- Butuh sekitar 40 menit. - Ya, butuh sekitar 40 menit.
- Tentu saja. - Astaga, enak.
Ini sangat bagus.
Rasanya sangat enak.
Kamu membuat ini. Kamu berhasil.
Selai Se Jong.
"Selai jeruk keprok Se Jong"
- Kita pergi saja? - Baiklah.
Sudah selesai. Astaga.
"Hari pembukaan, pukul 6.50 pagi"
Selamat pagi.
"Ho Jun datang pagi untuk menyelesaikan rotinya"
Bagus.
Aku merasa sangat baik.
"Dia yang pertama memulai pada pagi istimewa ini"
Baiklah.
"Ho Jun mulai menyiapkan roti pertama untuk disajikan"
"Itu suara yang dibuat Ho Jun saat datang untuk bekerja"
- Ho Jun. - Halo.
- Halo.
Lihatlah ini.
- Kamu membawa itu? - Ya.
"Ji Woo membawakan celemek bagus"
- Tepuk tangan. - Jangan.
Berhentilah melakukan itu.
Ini terlihat bagus?
Apakah kalian suka?
Kapan kamu menyiapkan ini?
- Baiklah. - Kamu siap?
- Kamu terlihat luar biasa. - Itu dia.
- Itu menonjolkan pinggangmu. - Astaga.
"Yeon Seok harus menyiapkan bahan-bahan untuk rebusannya"
Sebesar ini.
Kamu memotong daging dengan sangat baik.
- Aku tidak mahir. - Memotong daging sulit.
"Ini yang dilaluinya untuk mendapat kemampuan mencincang yang baik"
Pertama,
"Dia menguji pisau untuk tahu mana yang terbaik"
aku akan mencoba memakai pisau roti.
"Pisau roti"
Aku akan memakai pisau dapur biasa.
"Pisau dapur biasa"
"Pisau kupas"
"Berlatih saksama dengan pisau hanya permulaan"
Kurasa ini yang terbaik.
- Se Jong, ini sudah dicuci? - Ya, sudah kucuci.
"Dia memeriksanya lagi dengan teliti"
"Bahkan saat memecahkan telur"
"Dengan teliti dia memeriksa apakah ada cangkang di dalam"
Semuanya bagus, Pak.
"Dia tidak terganggu oleh perkataan yang lain"
"Membersihkan seperti kebiasaan bagi Yeon Seok si Teliti"
"Tidak bernoda"
Itu bisa untuk kurang dari 20 porsi.
Maksimalnya sekitar 25 porsi.
Bagian kaki depan atau belakang yang terbaik.
Sirloin lebih baik, tetapi itu...
"Kemampuan memasaknya bersinar di Coffee Friends"
- Ini roti panggang Prancis-nya. - Baiklah.
Enak.
- Enak. - Sangat enak.
Kenapa ini sangat mengharukan?
"Semoga kalian antusias dengan sarapan siang Chef Yoo"
"Daftar yang harus dilakukan Se Jong"
"Dia mencari yang bisa dikerjakan"
Kamu mencari yang bisa dikerjakan?
"Kamu mencari yang bisa dikerjakan?"
Kalau begitu, bisakah lakukan ini?
Benar. Ini. Kita melakukannya kemarin.
- Aku harus mengupasnya. - Airnya mendidih di sana.
Saat air mendidih, kumasukkan, dan rebus selama 30 detik.
Benar.
Baiklah. Itu sudah selesai.
Kamu mau aku melakukan apa lagi?
"Dia menunggu untuk diberi tugas"
- Tolong cuci bahan-bahannya. - Baiklah.
"Mencuci bahan-bahan yang sudah diinput"
Aku akan mencucinya bersih. Sangat bersih.
- Aku butuh tiga bawang bombai. - Tiga bawang bombai.
"Dia sangat membantu"
Ini tomatnya.
"Dia sangat membantu lagi"
"Masak rebusannya sampai selesai 85 persen"
Aku mulai mencium sesuatu yang lezat lagi.
- Se Jong. - Aku akan ke sana.
- Se Jong. - Ya?
Kamu mau kubuka pintunya?
- Yang atas. - Yang paling atas?
- Bagus. Kututup saja? - Ya.
"Rotinya di oven"
- Baiklah. - Baiklah.
- Sudah pukul 10.20 pagi. - Apa?
Pukul 9.20 pagi.
Dia terus menambahkan satu jam.
Jangan lakukan itu.
Berhenti mengejutkanku.
Aku sedang menaburkan tepung,
dan kakiku mendadak menjadi lemah.
Aku sangat terkejut.
"Dua jam sebelum pembukaan"
"Manajer ruang"
"Mulai sibuk"
"Menyiapkan ruang, Langkah pertama"
"Dekorasi menggunakan jeruk segar"
Apa ini bersih? Apa ini tidak apa-apa?
- Itu sangat bersih. - Sangat rapi.
"Langkah kedua, terus membersihkan meja"
"Langkah ketiga, lipat serbet untuk pelanggan"
"Dia meletakkan sendok garpu di dalam serbet yang terlipat"
"Langkah keempat, kumpulkan bahan yang dibutuhkan untuk masak"
"Tangan Ji Woo membuat semuanya menjadi indah"
- Apa kamu yang membuat itu? - Ya.
Luar biasa.
"Ruang makan akan dibuka untuk kali pertama"
"Mereka perlahan bersiap untuk bertemu pelanggan mereka"
Aku akan mengeluarkan rotinya.
Ini panas.
Ini panas. Ini panas.
Ini panas.
"Dia mengoleskan mentega pada bagian atas roti"
Betapa cantiknya roti-roti ini.
"Fermentasi, pembakaran dan bentuknya bagus"
Roti ini terlihat cantik, bukan?
Aromanya luar biasa.
- Lebih baik memakai mentega, bukan? - Benar.
Rotinya berkilau dengan cantik.
Waktu berjalan sangat cepat. Sekarang sudah pukul 10.30 pagi.
- Mari kita duduk. - Ayo duduk.
Apa kita sudah siap?
Kurasa kita baik-baik saja.
Supnya sudah matang.
- Sup dan roti sudah siap. - Kita sudah siap.
Roti sudah siap. Adonan telur sudah siap.
- Adonan telur sudah siap. - Adonan telur sudah siap.
- Jeruk sudah dikupas. - Jeruk sudah dikupas.
- Makanannya hangat. - Selai sedang didinginkan.
Selai sedang didinginkan.
Masalahnya adalah
tidak ada yang tahu tentang tempat ini.
"Tidak ada"
Benar.
"Tidak ada yang tahu tentang tempat ini?"
"Mari kita lihat sekeliling kafe"
"Dikelilingi oleh kebun jeruk seluas 9.900 meter persegi"
"Ini adalah lahan kosong"
"Terdapat lebih banyak jeruk daripada manusia di sini"
"Bagaimana cara mereka untuk membuat orang-orang datang?"
Kurasa orang-orang tidak akan datang.
Kita mungkin akan gagal total.
Kita mungkin tidak akan memiliki pelanggan.
Tidak ada yang mengetahui tempat ini.
Kita harus berkeliling dan mempromosikan kafe ini.
Mari kita tentukan bagaimana cara melakukannya.
"Apa solusi yang mereka putuskan?"
Kita harus mempromosikan kafe ini.
Kita bisa membagikan selebaran.
Mari kita bagikan selebaran kepada orang-orang.
Aku membawa kamera polaroid.
Kita bisa menggunakannya untuk memotret tempat ini
- dan diri kita. - dan diri kita.
Kita bisa menuliskan alamatnya pada bagian bawah.
Kita juga bisa menuliskan waktu operasionalnya.
Potret aku saat sedang bekerja keras.
Baiklah. Satu, dua.
Baiklah.
"Satu setengah jam sebelum pembukaan, mereka mulai memotret"
Kamu sebaiknya memutar kepalamu saat aku memanggilmu.
Panggil aku, Ji Woo.
Ho Jun.
Bagus. Aku mendapatkannya.
- Apa kamu mendapatkannya? - Aku mendapatkannya.
Kamu terlihat seperti pemilik perkebunan jeruk.
Baiklah.
- Kamu seperti petani. - Ini.
"Nanti, foto-foto ini akan"
"Digunakan sebagai pondasi"
"Untuk membawa pelanggan pertama"
"Seperti ini"
Kami membuka kafe amal.
Kami buka sampai pukul 4 sore. Ini adalah kafe sarapan siang.
Kami akan membuatkan kopi dan makanan.
Kalian bisa menikmati makanan dengan tenang.
- Silakan datang. - Kami menuliskan alamatnya.
Apa kafenya di sini?
Ya. Kafenya di dekat sini. Hanya berjalan selama lima menit.
- Kalian akan datang, bukan? - Ya.
- Baiklah. - Terima kasih.
- Terima kasih.
"Coffee Friends di Jeju dibuka hari ini"
Benar. Aku perlu mengambil air.
"Tim memasak telah siap"
"Dia melakukan latihan dalam imajinasi"
"Tim kopi telah siap"
"Tim ruang telah siap"
Dari luar, tempat ini seperti sedang tutup.
Itu dia.
Baiklah. Sempurna.
Mari kita bersorak sebelum kita mulai.
- Sebaiknya kita bersorak. - Ayo bersorak.
Aku gemetaran. Aku gugup.
- Ayo lakukan ini. - Tiga, dua, satu, ayo.
- Coffee. - Friends.
Semangat!
Ayo. Ayo. Ayo.
"Ayo kita mulai"
Kenapa tidak ada yang masuk?
Ini sudah lebih dari 30 menit.
Tidak ada yang masuk.
Mari kita tunggu.
"Mereka menunggu"
Aku sangat cemas.
Apa tidak ada yang masuk?
"Apa tidak ada yang masuk?"
"Mereka sangat cemas"
Apa tidak ada yang datang?
Ini sangat tenang.
"Apa ini sebuah mimpi?"
Tidak ada? Tidak ada?
Paling tidak, hari ini cerah.
Seharusnya hari ini hujan.
Itu tidak penting, bukan?
Sudah 10 menit sejak kita buka.
- Pergi cari pelanggan, Gu Dong Mae. - Gu Dong Mae.
Dia harus melakukan sesuatu.
Apa sebaiknya aku memakai pisau roti dan pergi?
Aku juga akan memakai pisau.
Tapi aku tidak memotong sapi atau babi. Aku memotong lainnya, Nona.
"Apa Gu Dong Mae, si Pemotong Roti, membuka kafe sarapan siang?"
Kita mendapat pelanggan. Itu mereka.
- Di mana? - Benarkah?
Di mana?
"Mereka melewati perkebunan jeruk yang cerah"
"Pelanggannya seorang bayi"
Halo.
- Selamat datang. - Selamat datang!
- Selamat datang. - Halo.
Halo.
"Ho Jun tidak lagi cemas"
Apa kamu membutuhkan kursi bayi?
- Terima kasih. - Silakan duduk.
"Ji Woo berbakat dalam menerima tamu"
- Astaga. - Bayinya sangat menggemaskan.
Berusia berapa bayinya?
- Dia berusia 16 bulan. - Berusia 16 bulan?
Bagaimana kalian bisa mengetahui tempat ini?
- Apa kalian kemari untuk melihat? - Kami bertemu kalian sebelumnya.
Siapakah tadi di antara kami?
Apa aku memberimu selebaran?
"Yeon Seok yang membawa pelanggan ini kemari"
Gunakan waktu kalian.
Aku akan kembali nanti.
Kami baru buka hari ini.
Kami masih baru dalam hal ini.
Mohon maafkan kami.
"Mereka membuka kafe ini tiba-tiba"
"Menu juga dibuka untuk kali pertama"
Aku mau kopi giling tangan. Apa kamu mau jus jeruk?
"Apa ada orang yang melihat seseorang memesannya sedekat ini?
- Aku mau memesannya. - Baiklah.
Satu jus jeruk.
Satu kopi giling tangan. Aku ingin yang gurih.
Apa sup tomat daging hitam enak?
Ya. Itu sangat enak.
Aku juga mau memesan itu.
Apa kamu memerlukan sesuatu untuk bayi?
- Kami juga memiliki susu. - Begitu rupanya.
- Aku mau memesan susu. - Baiklah.
- Apa susu dingin tidak masalah? - Ya.
Baiklah. Aku akan membawakannya untuk kalian.
Satu sup tomat daging hitam.
"Asisten dapur, Se Jong, memulai"
"Dia memasukkan air panas ke dalam panci agar lebih cepat panas"
Biar aku tutup.
"Mencoba untuk mengingat resepnya"
"Satu sendok krim asam"
Apa menurut kalian aku bisa membawa keempatnya sekarang?
Kalian memerlukan waktu, bukan?
"Timi"
Bawa itu dahulu.
Ini supnya.
Sudah selesai? Astaga.
"Astaga"
"Itu sempurna"
Tunggu. Kamu harus membawa rotinya juga.
- Tidak ada roti. - Akan kubawakan dalam satu menit.
- Selamat datang. - Halo.
"Tim kedua datang saat pesanan pertama belum dihidangkan"
Kalian bisa duduk di tengah.
"Jangan biarkan mereka tahu bahwa kalian bingung"
"Air sebanyak 5 ml"
"Ini roti garing dan lembap"
"Ji Woo menyiapkan jus jeruk"
"Lima buah jeruk"
Ini dia jusnya.
- Susu untuk bayi. - Terima kasih.
Ini panas.
"Dia hanya perlu menghidangkan kopi giling tangan sekarang"
Akan kuberikan dua piring untuk digunakan.
Apa ini?
- Ini pasti keju. - Keju?
Yang di tengah adalah krim asam.
Kalian bisa memakannya langsung. Atau mencampurnya dengan sup.
Rasanya akan berbeda.
Ayo kita campur.
Cobalah. Akan kuberikan kepadamu.
Akan kuberikan kepadamu, Sayang.
Kamu tidak pernah melakukan ini sebelumnya.
Tidak. Apa yang kamu bicarakan? Aku melakukan ini setiap hari.
- Jangan mengada-ada. - Ini enak.
Celupkan roti ke dalam sup.
Ini enak.
Rotinya enak.
- Apa ini enak? - Ya.
Coba ini.
Apa dia akan memakannya?
Bagaimana rasanya?
- Ini terlalu pedas untuknya. - Maafkan aku.
"Kafe pertamanya akan diingat dengan rasa pedas"
Berikan dia daging.
- Bagaimana rasa supnya? - Rasanya sangat enak.
- Apa rasanya enak? - Ya.
Apa tidak terlalu pedas atau asin?
Apa rasanya enak?
Terima kasih.
Dia sangat tampan.
Aku tidak pernah melihat pria setampan itu sebelumnya.
Hanya kamu pria yang kulihat.
Kamu juga tampan.
"Kamu juga tampan"
Apa kamu masih memerlukan waktu untuk kopi gilingnya?
Kopi akan segera siap.
"Menghidangkan kopi giling"
"Rasa gurih"
"Biji kopi sebanyak 20 gram"
Gilingkan.
"Dia terlihat seksi"
Apa kamu ingin rasa yang kuat?
Apa kamu ingin rasa yang ringan?
"Air 90 derajat Celcius sebanyak 200 ml"
"Biarkan gilingan kopi mengembang selama 30 detik"
"Memancarkan karbon dioksida"
Tunggu. Kamu harus menunggu selama dua menit.
"Saring sebanyak empat kali"
"Saring dalam dua setengah menit"
Ini dia kopi giling tangannya.
Ini enak.
- Boleh aku catat pesanannya? - Ya.
Dua gelas es cafe latte.
Dua gelas es kopi giling tangan, yang gurih.
- Hanya empat minuman untuk kalian? - Ya.
Apa ini boleh kubawa?
- Ya. - Baiklah.
Terima kasih.
Apa mereka tidak memesan makanan?
- Tidak memesan makanan? - Tidak.
Mereka tidak memesan makanan.
- Baiklah. - Ya.
- Dua kopi yang gurih? - Ya. Kopi giling tangan.
"Dipenuhi dengan pekerjaan"
- Es kopi? - Es latte.
- Kamu harus menaruhnya di sini. - Aku tidak akan panik.
Aku sedang kosong. Apa kamu memerlukan bantuan?
Kalau begitu, apa kamu bisa menggiling biji kopi gurih?
- Gunakan sendok kecil. - Ini sendoknya.
- Ambil dua sendok penuh. - Baiklah.
"Se Jong adalah asisten Ho Jun dalam membuat kopi sekarang"
"Dua sendok penuh seperti yang dikatakan Ho Jun"
"Se Jong berjalan menjauh"
"Kenapa dia menggiling di sana?"
"Ruang ini adalah"
Jangan melakukannya sendiri. Punggungmu akan sakit.
Tidak, aku bisa mengatasinya.
- Biar aku gilingkan. - Tidak.
Aku tidak lelah sama sekali. Aku menyukainya sekarang.
Aku sungguh baik-baik saja.
Bagus. Ya.
"Ini adalah ruang cuci piring Se Jong"
"Ini juga merupakan ruang olahraga Se Jong"
"Ini juga merupakan kafe pribadi Se Jong"
"Ini adalah ruang memasang serbet"
"Ini bisa menjadi ruang menggiling kopi"
Kamu perlu menggilingnya sekali lagi.
"Pada saat itu, Ho Jun"
- Ini tiga dolar. - Ini es latte kalian.
- Astaga. - Di mana sebaiknya kuhidangkan ini?
- Ini terlihat enak. - Di sini.
- Terima kasih. - Silakan beri tahu aku
- jika kalian butuh sirop. - Baiklah.
Ini adalah sedotan kertas.
Rasanya enak.
Apa kalian sedang berlibur?
Kami bekerja di sebuah sekolah internasional dekat sini.
- Benarkah? - Ya.
Apa kalian sudah makan siang?
Tidak.
Kami tidak tahu kalian menghidangkan makanan di sini,
dan kami datang terlambat.
Kami tidak memiliki waktu untuk makan, jadi kami hanya meminum kopi.
Begitu.
Kalian tidak memiliki banyak waktu, tapi kopi giling memakan waktu.
- Tidak apa-apa. - Maafkan aku.
Kami akan membuatnya secepat mungkin.
Kalian boleh memetik jeruk di sana dan memakannya.
Kalian bisa coba memetiknya.
- Begitu rupanya. - Ya.
Apa sebaiknya aku memetik beberapa dan memberikannya kepada mereka?
- Satu per satu. - Aku memetik ini di sana.
Cobalah selagi kalian menunggu.
Silakan masing-masing ambil satu.
- Terima kasih. - Terima kasih.
Kamu pasti tahu ini.
Kamu bisa tahu apakah seseorang warga Pulau Jeju atau bukan
- dari cara mereka mengupas jeruk. - Aku juga mendengarnya.
- Bagaimana? - Dalam setengah
- Bagaimana kamu bisa tahu? - Biar kulihat.
Anak-anak memberitahuku.
Jika kamu mengupasnya seperti ini, kamu berasal dari Seoul.
Kamu dari Pulau Jeju?
Jeruk ini pasti segar karena baru saja dipetik.
Jeruk ini segar.
"Sementara itu, porsi kedua dari biji kopi tiba"
Aromanya sedap.
- Apa kopinya sudah siap? - Ini datang dahulu.
"Coffee Friends, es kopi giling tangan rasa gurih"
Aku memesan es kopi, dan aku mendapat kopi yang panas.
Begitu rupanya.
Minuman hangat lebih baik untukmu.
Apa maksudmu?
Aku akan memesan es kopi.
- Es kopi? - Kalau memungkinkan.
Kalau sudah jadi, aku akan meminum kopi yang panas.
- Itu memungkinkan. - Terima kasih.
"Layanan purnajual cepat"
Mohon maaf atas keterlambatannya.
Terima kasih.
Apa kamu akan pindah setelah natal?
Sebelum natal. Kontrakku hanya sampai natal.
Kopinya enak.
Ada acara beli satu, gratis satu di Starbucks, tapi aku kemari.
Tapi kopi ini enak.
Kopi ini sangat enak.
Terima kasih.
Kopinya memakan waktu, bukan?
Tidak apa-apa.
Selalu sulit untuk menggilingnya.
Kudengar kopi yang digiling dengan tangan
sangat berbeda dengan kopi yang digiling dengan mesin.
Itu sebabnya rasanya enak.
Kopi ini enak.
"Alasan kenapa kopi ini enak"
Tempat ini didekor dengan sangat baik.
Tertulis, "Sejak 2019".
Karena kita membicarakannya, apa rencana kalian tahun depan?
Kurasa akan ada banyak perubahan tahun depan.
Aku ingin mengambil cuti.
- Itu hanya keinginan, bukan? - Aku ingin belajar.
Belajar?
Bukankah kamu ingin pergi ke Jerman?
Kamu memenuhi impianmu.
Kami akan kesulitan di sekolah tanpamu.
Tapi aku mendukungmu karena itu adalah impianmu.
- Kuharap kamu bisa pergi. - Begitu juga aku.
Rasanya seperti aku melupakan pekerjaan
dan pergi berlibur.
Selama 15 menit?
Ini adalah kebahagiaan 15 menit kita.
Ini sangat menyenangkan.
Ayo beristirahat siang.
"Matahari hangat Pulau Jeju"
"Tamu ketiga tiba di bawah hangatnya mentari"
Halo.
Aku bertemu dengan mereka di lapangan parkir.
- Halo. - Halo.
Silakan melihat menunya.
- Panggil aku jika sudah siap. - Baiklah.
"Berhenti melihat menu"
"Melihat sekeliling"
Apa ada tempat duduk di luar?
- Ya. - Tidak.
"Pertanyaan tidak terduga tentang tempat duduk di luar"
Di luar? Sekarang
Pagi ini hujan. Tunggu sebentar.
"Pemilik bergerak"
"Tempat duduk luar resmi Coffee Friends"
Sudah kukatakan. Ibu yang terbaik.
Terima kasih.
"Bernyanyi"
"Pukul 1.20 siang"
"Tempat duduk di luar sudah siap"
Sup tomat daging hitam.
Dua es kopi?
- Rasa gurih? - Ya.
Kurasa rasanya akan enak.
"Tepat waktu"
- Apa kalian sudah siap? - Ya.
Kami memesan satu sup tomat daging hitam.
Dan dua es kopi giling tangan, rasa gurih.
- Terima kasih. - Terima kasih.
"Kertas pesanan dikirim dengan cepat"
"Semua bersiap"
"Harapan yang tinggi"
Satu sup.
"Dan?"
- Hanya satu sup? - Ya.
Hei.
"Dan pesanan kopi"
Dua es kopi giling tangan, rasa gurih.
"Kopi giling tangan sangat terkenal"
Kopi di mana-mana
Jangan bingung.
"Giling lagi"
"Dia merasa kasihan padanya"
"Tapi juga lucu"
Berapa sendok?
- Dua sendok penuh. - Dan hanya digiling?
Akan kugilingkan untukmu.
"Penggiling kopi"
"Biji kopi"
"Pemula"
Bagaimana caramu menggilingnya?
Langsung masukkan saja?
Tunggu. Kamu harus mengeluarkannya.
"Saat semuanya tidak berhasil"
Se Jong.
Berapa banyak yang kamu masukkan? Akan kugilingkan.
- Dua sendok sebanyak ini. - Dua sendok penuh?
"Tepat dua sendok penuh"
Astaga.
"Jalan yang sulit untuk kopi giling tangan"
"Dia selesai menggiling"
- Dua rasa gurih? - Apa?
- Dua rasa gurih? - Ya.
"Secangkir telah disiapkan olehnya"
"Kopi giling tangan gurih"
Apa itu?
Kopi giling tangan, rasa gurih.
Es. Dua es kopi.
- Keduanya es? - Ya.
Benarkah?
- Apa aku sebaiknya menggiling lagi? - Ya, sekali lagi.
"Dunia giling tangan yang tiada akhir"
"Berubah menjadi es kopi"
"Saat aroma kopi tersebar"
"Asisten dapur juga sedang melakukan tugasnya"
"Siap memasak sup"
"Chef akhirnya tiba"
"Asisten dan chef bekerja sama"
"Brokoli"
"Lima potong"
"Aduk dengan baik"
"Pekerjaan asisten berikutnya adalah menyiapkan roti untuk sup"
"Matang dalam dua menit"
"Memperhitungkan waktu untuk sup dan roti"
"Sup"
"Roti"
"Dan asisten"
"Sementara itu, tempat duduk di luar"
- Di sini panas. - Aku juga kepanasan.
"Di luar panas"
Apa sebaiknya kita pindah tempat duduk?
Kamu pasti kepanasan.
Bagian belakang kepalaku membara.
- Apa? - Sup daging hitam telah siap.
Tunggu, ya.
- Terima kasih. - Ini seharusnya
Apa kalian baik-baik saja? Apa kalian ingin masuk ke dalam?
- Matahari - Ayo masuk ke dalam.
Benar, bukan? Ayo masuk ke dalam.
Ya.
"Mereka kembali ke kursi bar"
Apa kamu mencelup rotinya?
Ya, kalian bisa mencelupkannya atau membasahinya.
Ho Jun membuatnya pagi ini.
Benarkah?
Cobalah rotinya.
"Ini enak"
- Ini es kopinya. - Terima kasih.
"Coffee Friends, es kopi giling tangan, rasa gurih"
"Ketagihan dengan supnya"
Ini sangat enak.
Bagaimana dengan kopinya?
Aku belum mencobanya.
- Kalian belum mencobanya? - Belum.
"Jawaban yang tidak terduga"
Rasanya enak.
Coba ini.
Apa rasanya enak?
- Apa rasanya kuat? - Ya.
- Rasanya enak. - Benar, bukan?
"Sinar matahari yang tidak terduga"
Ini
Ke mana pun kalian pergi, matahari
Tidak bisa menghalangi matahari.
"Pemilik menjadi gugup"
Apa sebaiknya kita menaruh payung di atas mereka?
Seperti itu?
Mereka pasti kepanasan.
Pindah.
"Sementara itu, di dapur"
Roti tidak laku.
Benar. Rotinya enak.
Apa sebaiknya kita coba menjualnya?
"Dia bergerak mencurigakan"
- Apa kalian sudah makan siang? - Belum, kami belum makan siang.
Kalian belum makan siang?
Roti kami enak. Roti Prancis.
"Mendengar pemilik menjual roti Prancis"
Roti Prancis-nya sangat enak.
Aku mengaduknya semalam selama 50 menit.
Ini selai jeruk kaya. Rasanya sangat enak.
Apa sebaiknya kita juga makan itu?
Kurasa rasanya akan enak.
- Kalau begitu, bisa kami pesan itu? - Tentu, kalian bisa memesannya.
Rasanya pasti enak.
Rotinya... Akan kubuatkan sekarang.
"Sepotong mentega setebal 1 cm"
"Dua helai roti yang dilapisi adonan telur"
Susu kental manis?
"Susu kental manis sebanyak 20 gram"
Ini luar biasa.
"Selai jeruk serikaya"
"Gula bubuk"
"Dia mengeceknya"
Cobalah rotinya.
- Terima kasih. - Terima kasih.
Ini sausnya, bukan?
Ini adalah selai.
Cobalah. Aku akan mencelupkannya ke dalam selai.
Ini enak.
Kalian membuat selai dari dasar, bukan?
Benar. Tidak ada lagi yang menjual ini di Korea.
Ini adalah selai jeruk kaya.
Rasanya sedikit seperti kelapa.
Benar.
- Juru masak? - Ya?
Apa sejarah di balik selai ini?
Sejarah?
Ini terkenal di Singapura.
Terdapat santan dan gula aren di dalamnya.
Kami mengubahnya dengan menambahkan parutan jeruk.
Ada sedikit rasa jeruk.
Bagaimana menurut kalian? Apa baik-baik saja?
- Rasanya enak. - Rasanya sangat enak.
- Rasanya enak? - Bukankah sulit untuk membuat ini?
Kalian harus terus mengaduknya.
Bagaimana kamu bisa tahu?
Aku baru saja mendengarnya sekarang.
Ini sangat sulit dibuat.
"Dia mengagumi selai serikaya"
Ini adalah sarapan paling terkenal di Singapura.
Mereka memakannya. Berhenti berbicara dengan mereka.
Aku merasa seperti aku tidak menjelaskannya dengan baik tadi.
Apa kalian menikmati makanannya?
- Ya, ini sangat enak. - Terima kasih.
Aku tidak pernah menyangka perjalanan kita menjadi seperti ini.
Kupikir ini adalah saat yang paling menyenangkan di tahun ini.
"Donasi pertama dibuat"
Akan kuambilkan untukmu.
Dalam perjalanan keluar,
kalian boleh memetik jeruk dan membawanya.
- Benarkah? - Ya, tentu.
Ayah?
Kalau kalian mau, akan kuberikan kalian keranjang dan perkakasnya.
Pakai sarung tangan ini.
Ayo pergi.
"Ini adalah pemetikan jeruk pertama sang bayi"
Coba sentuh ini.
Kamu boleh memegangnya.
Ini. Sekarang pegang tangan ayah.
Pegang tanganku.
Ayo pergi. Ini.
Ayo pergi.
Apa kamu coba memetik jeruk?
Kamu mendapat banyak jeruk.
Halo. Halo, bayi.
Apa kamu menikmati makanannya?
Terima kasih. Terima kasih
- karena telah datang kemari. - Sampai jumpa.
- Hati-hati. - Terima kasih.
- Sampai jumpa, bayi.
Terima kasih.
Kita sudah lama di sini.
Kita harus pergi.
- Aku tidak ingin pergi. - Begitu juga denganku.
Kamu tidak ingin pergi?
Datang lagi besok.
Datang lagi.
Tolong beri tahu teman kalian tentang tempat ini.
Sampai jumpa. Terima kasih.
"Waktu makan siang selalu singkat"
Omong-omong,
kita tidak memiliki pelanggan lagi.
Jangan katakan itu di depan pelanggan kita.
Maksudku
Bagaimana kamu bisa berkata bahwa kita tidak memiliki pelanggan?
"Merasa malu, dia melihat ke kejauhan"
- Kami cemas, kami menjadi sibuk. - Benar.
Kalau kamu tidak sibuk,
apa kamu bisa membuatkanku secangkir es kopi?
Es kopi.
Kalau pemilik menyuruh, aku harus membuatnya.
Apa kamu juga ingin secangkir es Americano, Se Jong?
Aku mencintaimu, Ho Jun.
"Ho Jun membuatkan kopi untuk pemilik dan staf"
- Se Jong. - Ya?
"Dia mengirimkan kopi kepada Se Jong, di ruang cuci piring"
Terima kasih, Ho Jun.
"Dia menikmati segelas kopi"
"Setiap saat kamu mencoba untuk beristirahat, pelanggan datang"
Halo. Selamat datang.
- Selamat datang. - Selamat datang.
Kalian datang. Halo.
Selamat datang.
Kalian bisa duduk di mana pun yang kalian suka.
"Mereka memilih tempat duduk di jendela dengan pemandangan kebun"
"Dia senang karena dia berhasil membawa pelanggan"
Silakan melihat menunya.
Aku akan kembali sebentar lagi dan menerima pesanan kalian.
Ini adalah roti selai jeruk kaya.
"Dia siap untuk menerima pesanan"
Apa aku bisa menerima pesanan kalian?
Kami memesan Roti Prancis dengan selai kaya.
Dan dua gelas jus jeruk.
Baiklah.
Terima kasih.
Ini pesanannya.
Satu Roti Prancis.
- Jus jeruk. - Ya.
Apa aku sebaiknya membuat jus jeruk?
Tolong berikan itu padaku.
"Istirahat tidak diperbolehkan"
Aku tahu.
"Di dalam dapur"
Tolong berikan aku dua gelas.
- Gelas? - Ya.
"Ho Jun
Selamat datang.
Halo. Kalian datang.
Halo.
Ho Jun. Ho Jun.
- Ya. - Tolong layani pelanggan.
Silakan duduk di mana pun yang kalian suka.
Di mana kalian ingin aku menaruh kursi bayi?
Kurasa di sana panas.
Halo.
"Orang seumurannya menyukai bayi"
Kalian belum makan, bukan?
Kami juga menghidangkan makanan.
Gunakan waktu kalian untuk melihat menu.
- Baiklah. - Baiklah.
"Dia berkonsentrasi dalam membuat jus"
Silakan beri tahu aku jika kalian butuh sedotan.
- Terima kasih. - Terima kasih.
Apa kamu mau makan, sayang?
"Dia memutuskan apa yang akan dimakan"
- Apa yang akan kita makan? - Mari pesan masing-masing satu.
- Di sini menu minuman. - Jus jeruk.
- Jus? - Jus.
- Aku akan memesan kopi giling. - Baiklah.
"Ini saat untuk memesan"
"Dia bergerak seperti dia sudah siap untuk memesan"
"Matanya terlihat sedih"
"Tapi semua sedang sibuk"
"Kalau begitu, aku akan menghampiri mereka"
Apa aku bisa memesan?
Seseorang akan datang dan menerima pesananmu sebentar lagi.
Silakan duduk. Silakan duduk.
- Aku terlalu gegabah. - Kamu gegabah.
Apa yang ingin kalian pesan?
- Aku pesan ini satu. Satu sup. - Baiklah.
Satu kopi giling tangan dan satu jus jeruk.
Jus jeruk dan kopi giling tangan.
Kamu ingin rasa asam dan es, bukan?
Mereka sangat tampan, bukan?
Mereka tampan, bukan?
Dia menggemaskan.
"Pria tampan menyapanya"
Halo.
- Lihat aku. - Dia mencintainya.
Lihat ayah. Ayah di sini.
Ayah di sini.
- Hei. Ayah di sini. - Dia ingin menghampiri mereka.
Sayang? Sayang, Ayah di sini.
Bagaimana kamu bisa membalikkan tubuhmu sepenuhnya?
"Sementara itu, Yeon Seok mulai memasak roti Prancis"
"Kuncinya adalah membalik roti sebelum hangus"
"Dia belum meminum kopinya"
- Roti telah siap. - Terima kasih.
- Roti kalian tiba dahulu. - Baiklah.
- Terima kasih. - Tidak masalah.
Astaga, ini sangat lembut.
- Apa kamu ingin memberinya sedikit? - Tentu.
- Apa rasanya enak? - Apa rasanya enak?
- Dia makan dengan baik. Coba ini. - Ya.
- Rasanya enak, bukan? - Ya, rasanya enak.
- Kami memanggang roti di sini. - Bayi
- Rotinya sangat enak. - Ya, rasanya enak.
"Dia bangga"
- Rotinya enak, bukan? - Ya, rotinya sangat lembut.
- Halo. Astaga, kamu menggemaskan. - Sapa bibi.
Halo.
Kamu tidak melambaikan tanganmu padaku tadi.
Sapa bibi.
Kupikir kamu tidak akan menyapaku.
- Apa dia ramah pada yang lainnya? - Ya.
- Berkedip. - Berkedip.
Dia sangat menggemaskan.
Makanlah.
"Dia akhirnya meminum kopi"
"Dia berpikir ada yang salah"
Mereka baru saja memakan roti, bukan?
- Kita juga memesannya. Kutanyakan. - Ya.
"Dia merasakan sesuatu"
Apa?
Roti dihidangkan.
Bukankah mereka juga memesan roti?
"Dia membeku"
Apa kalian memesan makanan?
Kami memesan roti.
Kami minta maaf.
"Mereka segera kembali bekerja.
Kami sungguh minta maaf.
- Tidak apa-apa. - Tidak apa-apa.
Apa ini
- Astaga. - Astaga, kami sungguh minta maaf.
Maafkan aku.
- Tidak apa-apa. - Maafkan aku.
Roti belum dikeluarkan.
"Dia sibuk melelehkan mentega"
"Dia sibuk mencuci piring"
"Dia sibuk meminta maaf"
Permisi, apa kami perlu memakai sedotan untuk ini?
- Apa? - Jus jeruk ini.
Apa?
Apa kami perlu memakai sedotan untuk jus jeruk?
Apa?
- Astaga. - Apa kalian baik-baik saja?
"Berhenti"
Ho Jun, kamu sebaiknya membantu di sana.
Baiklah.
Tidak, jangan kemari. Sebaiknya kamu diam di sana.
Jangan kemari.
- Jangan kemari. - Ini hanya
Tunggu. Aku juga akan melakukan ini.
Tidak, jangan kemari. Sebaiknya aku melakukannya sendiri.
"Pada saat itu"
"Sebuah antrean yang panjang"
"Mengunjungi kafe"
Selamat datang.
Kalian berapa orang? Apa kalian berlima?
Halo.
- Apa kalian semua kemari bersama? - Ya.
"Pesanan menumpuk"
"Kesalahan berlanjut"
"Mereka kehilangan akal"
Meja satu memesan sup lagi.
"Kita dalam masalah besar"
Apa kalian ingin memesan?
- Menu. - Aku lupa mengambil menu.
Tolong tunggu sebentar.
Kami mohon maaf atas keterlambatannya.
Sebentar. Lalu
- Mereka memesan dahulu. - Mereka memesan dahulu.
- Ya. - Baiklah.
Apa kalian memesan sup?
"Astaga"
"Tolong berikan kami jawaban kalau kamu melihat kami"
"Baiklah"
"Lihat kemari"
"Aku akan mengatakan baiklah pada apa pun"
"Dia terus mengatakan, 'Baiklah'"
"Siapa pria ini?"
- Apa kamu akan membeli mesin cuci? - Maaf?
Apa kamu berencana untuk membeli mesin cuci piring?
Tapi sekarang kami memilikimu.
- Manusia pencuci piring. - Hei.
"Coffee Friends bersama Jo Jae Yun, manusia pencuci piring"
"Saat yang menyenangkan"
Kupikir aku kemari untuk bersenang-senang.
"Coffee Friends"